产品导航
发酵罐推荐
联系我们
 电话:0571-86578098/81604278
联系人:张经理
网址:http://www.1fajiaoguan.com/
E-MAIL: 2355663251@qq.com
办公地址: 杭州市临平迎宾路355号永安大厦1103 
当前位置: 网站首页 > 发酵罐知识 >

《大众酒评 酒水新闻发酵罐》(2014年8月第一周)

来源:未知 发布日期:2017-02-14 21:02:42作者:admin 点击次数:

  据《每日邮报》报道,世界第一款香槟冰棒已经开始在英国发售。这款冰棒名叫“Pops Classic”,形似甜筒,每个售价5英镑,由37%的香槟(约等于半单位酒精)制造而成,每根仅包含100卡路里热量,尤其受到年轻女星和模特的欢迎,在社会名流中掀起一阵热潮。

  大众酒评:其实,香槟冰棒并不是第一款以香槟或起泡酒为基础的产品,此前还有人推出了用英国起泡酒制造出的果汁冰糕。但不可否认,这是一种大胆创意也是一个讨巧的商机。

  下面是两场重量级大会,一场已经结束,收获颇丰;另一场进入倒计时,想要“捞干货”的请自觉关注。

  2. 世葡会落幕 达成贸易意向近4.5亿

  四年一次的世界葡萄大会近日于北京延庆完美落幕。据悉,5天来,共有34国专家齐聚延庆,“论剑”葡萄和葡萄酒产业发展,22个国家的500家国内外酒庄参展。另有数据统计,葡萄酒博览会来自京津冀等地的专业观众50600人次,达成贸易意向近4.5亿元,达到国内同类博览会一流水平。

  大众酒评:本届世葡会是自该项目创办以来首次落户亚洲,国际视线纷纷聚焦中国葡萄酒行业及其未来发展。4.5亿贸易意向的达成,代表着中国葡萄酒市场不容小视的巨大潜力,这为行业发展带来新的希望与激励。

  3. 2014中国葡萄酒论坛开幕在即

  “2014中国葡萄酒论坛”将于2014年8月8日在山东省烟台市举行。据悉,此次论坛以“反思·自信·崛起”为主题,旨在对中国葡萄酒产业发展进行深入研讨,以国际思维与世界视角探索中国葡萄酒产业发展的有效模式和成功之路,为中国葡萄酒跻身世界葡萄酒强国之林提供坚实的理论支持和经验借鉴。

  大众酒评:这是中国葡萄酒行业的年度性活动,也是葡萄酒行业的思想碰撞平台。届时国内外知名葡萄酒专家、骨干葡萄酒企业负责人等各界人士都将悉数参加,“干货”大锅炉,想捞货的请做好准备。

  白酒市场洗牌大战还未见底,市场上又出现了新的掠食者。

  4. 西凤酒逆势推新品冲击百亿元目标

  在一线名酒五粮液、贵州茅台拿出各自的杀手锏后,市场上又出现了新的抢食者。近日,西凤酒高调宣布推出“旗帜西凤酒”,欲打造一款与五粮液52度普五、53度飞天茅台相媲美的一款“凤头”产品。据悉,“旗帜西凤酒”共有两款产品,一款绿瓶,终端零售价在400以内,另一款水晶瓶在300元/瓶左右,此价位与剑南春接近。

  大众酒评:就大环境而言,此时推中档新品并非好时机,对西凤酒的整个定价体系也是一个挑战。不过正如西凤酒总经理徐可强所说:“这个定价是顾及当前的市场形势,现在价位虽然看起来有点底,但西凤酒的定价采取的是低开高走,逐年上提的方式,最终达到一线品牌的定位和标准”。是的,没人会做亏本生意。

  白酒出新品,啤酒、葡萄酒目前又有哪些新的热议话题.png"/>

  根据市场调研公司欧睿国际的一项报告,中国将在2017年赶超美国,成为世界消费额最大的啤酒市场。这一预测是基于中国人不断增长的可支配收入作出的,预计其增长将持续到2018年。此外,中国的法定饮酒年龄低于美国是促进啤酒销量增加的另一个原因。

  大众酒评:不论是在大、小城市,中国人的购买能力确实都在提升,而零售渠道的不断渗透也使得国际啤酒商有机会接触到庞大的消费群体。此外,值得我们注意的还有,中国人对于高级啤酒的需求也在不断增加,而目前高级啤酒在中国所占的市场份额远低于美国,因此增长空间还很大。

  6. 中美葡萄酒消费者尤爱软木塞封瓶

  根据对软木塞行业的调查发现,在中国和美国两大主要成长型市场,葡萄酒消费者对软木塞有明显的偏爱,以软木塞封瓶的酒款在餐厅消费中数量占大多数。不过,这并没有影响澳洲葡萄酒在中国的强劲表现,虽然澳洲葡萄酒大多使用螺旋盖封瓶,但澳大利亚仍是继法国之后的中国第二大葡萄酒进口国。

  大众酒评:软木塞还是螺旋口对于判断葡萄酒质量好坏与否没有绝对的根据,但以上的调查对于那些正在或希望在中、美这两大最活跃的葡萄酒市场,成功销售葡萄酒的生产商来说却具有很大的商业意义。了解消费者的消费喜好,并根据这一喜好创造商机。

  最后,让我们扒一扒国际葡萄酒新闻大事件。

  7. 杰西斯·罗宾逊举行葡萄酒零售店评分大赛

  我们都对葡萄酒评分和餐厅评分很熟悉,不过,你是否听说过葡萄酒零售店评分.png"/>

  从9月开始,奔富旗下的葡萄酒将在450多家尼古拉斯(Nicolas)葡萄酒商店出售,此次合作还将让奔富获得在巴黎玛德莲广场的尼古拉斯旗舰店进行大力促销的机会。为了支持奔富在法国的销量,尼古拉斯葡萄酒集团还安排了巡演和精通法语的奔富葡萄酒大使帮助商店里主持品鉴活动。

  大众酒评:法国在葡萄酒世界的大佬地位毋庸置疑,因此对于国外葡萄酒来说,想要打开

  法国市场绝非易事,回顾1979年巴黎葡萄酒奥林匹克竞赛,奔富1971年份的葛兰许脱颖而出,甚至打败了来自法国罗讷河谷的经典西拉葡萄酒。相信只有过硬的葡萄酒品质,才能赢得尊重与观众,我们也期待奔富9月在法国市场的表现。

  9. 阿根廷债务违约可能使葡萄酒价格下跌

  根据葡萄与葡萄酒经纪公司西雅蒂(Ciatti)的行业报告,阿根廷的葡萄酒产业正处于停滞状态,国家经济疲软,很有可能出现债务违约。2014年上半年,阿根廷货币比索贬值超过20%,对葡萄酒生产商来说,等于实际销售的葡萄酒贬值了,也就是酒价下跌。散装酒价格也没有幸免于难。

  大众酒评:2014对于阿根廷尤其是当地葡萄酒生产商来说注定是艰难的一年。国家经济紧缩,很可能面临债务违约,这使得该国的酒庄前景不容乐观。更雪上加霜的是,因受恶劣天气影响阿根廷今年葡萄的产量预计将减产20%,整个阿根廷葡萄酒市场将进入“高寒期”。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------